| ショートカクテル |
| カクテル名 |
コメント |
レシピ |
作り方 |
| キール |
ブルゴーニュ地方の酸味の強い辛口白ワインをより美味しくとの思いのカクテルでございます。 |
白ワイン4/5
クレームドカシス1/5
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ステア |
| キールロワイヤル |
キールの白ワインをシャンパンにかえているため、さわやかに仕上がっているカクテルでございます。
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シャンパン4/5
ｊクレームドカシス1/5
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ステア |
| バンブー |
日本の「竹」をイメージしたカクテルで、辛口ですっきりと仕上がったカクテルでございます。 |
ドライシェリー2/3 ドライベルモット1/3
オレンジビターズ1dash
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ステア |
| シャンパンカクテル |
ハンフリー・ボガードの「君のひとみに乾杯」のセリフで有名になったカクテルでございます。。 |
シャンパン1グラス
アンゴスチュラビターズ 1dash
角砂糖 1個
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そのまま |
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| ロングカクテル |
| ベリーニ |
スパークリングワインのさわやかさに、フルーティーな甘さが加わった口当たりのやさしいカクテルでございます。。 |
グラスに対してスラークリングワイン2/3
ピーチネクター1/3
グレナデンシロップ1dash
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ステア |
| アメリカンレモネード |
赤ワインとレモンジュースの作り出すしき色層が美しい女性向きのカクテルでございます。」 |
赤ワイン30ｍｌ レモンジュース40ｍｌ
砂糖3ｔｓｐ ミネラルウオーター適量
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ステア
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| アメリカーノ |
カンパリのほろ苦さとスイートベルモットの調和が絶妙なカクテルでございます。 |
スイートベルモット30ｍｌ
カンパリ 30ｍｌ
ソーダ水適量
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ステア |
| ミモザ |
オレンジジュースたっぷりのやさしいカクテルでございます。 |
シャンパン1/2
オレンジジュース1/2
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ステア |
| ワインクーラー |
自由なレシピで味わえるカクテルで、好みのワインでご賞味いただけるカクテルでございます。
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ワイン90ｍｌ オレンジキュラソー15ｍｌ
グレナデンシロップ15ｍｌ
オレンジジュース30ｍｌ |
ステア |
| ポートフリップ |
疲労回復効果もある、口当たりのよいカクテルでございますお好みによりナツメグも用意しておりますので、遠慮なくお申し付け下さい。。 |
ポートワイン45ｍｌ
砂糖1ｔｓｐ 卵黄 1個分
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シェーク |
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