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なす



【難易度】 ★★☆    【種まき時期】 4月〜5月 【収穫時期】 6月〜10月

「なす」は、ナス科に属します。気温の高い気候を好み、秋から長期にわたり収穫できる野菜です。品種も多数あるます。代表的なものでは米ナス・白ナス・長ナスとかが有名ですね。


【土つくり】

1uあたり堆肥4リットル前後、苦土石炭200CC、過リン酸石炭100CC、化成肥料350CCを混ぜてよく耕します。


【植え付け】


●幅120p・高さ20cmの畝をつくる。
●土を湿らせ、苗と地面の表面が同じになるように植えます。
●根元をしっかりと押さえ密着さます。
●植え付け後はたっぷりと水を与えます。
●風などで倒れ易いので仮支柱をたてます。



【追肥】
1回目の追肥は、植え付け後2週間を目安。
その後は、1ヶ月1回のペースで、切らさないように継続的に与えるのあがポイントです。



最初の実がピンポン玉位の大きさになったら、追肥を開始します。
その後は発育の様子を見ながら、2週間に1回程の目安で、追肥をします。


【管理方法】
●一番花が咲いたら、主枝と花が咲いた下の枝を摘み取ります。
●ナスの支柱は実がつく枝を支える様に付けます。一株3本位。

【収穫】
いよいよ収穫です。
最初の実は、早めに収穫するのがベター。最初の実を大きく育ててしまうと、株全体が弱ってしまい
長期的な収穫が悪くなってしまいます。3、4番目位の実までは、早めに収穫しましょう。

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