自分でつくったはくさいはおいしい！家庭菜園で出来ると思われるはくさいつくりのポイントを紹介しています。
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【運営者から一言】 自分でつくったはくさいはおいしい！家庭菜園で出来ると思われるはくさいつくりのポイントを紹介しています。 |
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【難易度】 ★★☆ 【植え付け時期】 9月 【収穫時期】 11月～12月 「はくさい」は、あぶらな科に属します。鍋や漬物には欠かせないアイテムですね。高温が苦手な野菜なので、家庭菜園では、秋からの栽培がベターです。害虫が付きやすいので注意が必要です! 市販の苗を購入した場合の紹介です。 【土つくり】 1㎡あたり堆肥３リットル、苦土石炭１５０CC、過リン酸石炭５０CC、化成肥料２００ＣＣを混ぜてよく耕す。 【植え付け】 ●幅６０、高さ２０ｃｍの畝をつくりポリマルチをします。 ●株間３５～４０㎝で根鉢が入る大きさに穴を掘る。 ●根鉢が地面より高くなるようにして株元の土をしっかり押さえ密着させます。 ●植え付け後たっぷりと水を与えます。 【追肥】 初回の追肥は、植え付け後２～３週間後がベター。 一株に対して半にぎり位の分量を移植ゴテに取り株から１０㎝位離したところに、そのまま差込、 肥料を流し込みます。その後２～３週間語に１回目と反対側から同様に追肥します。 【管理方法】 ●シンクイ虫は非常に小さいので、又生長点によく発生するのでまめな管理が必要です。 【収穫】 はくさいが丸くなってきて、頂上を触ってみて球がしっかりしていたら収穫時期です。 包丁などを使って結球した部分のしたから収穫します。 ↑上へもどる スポンサードリンク |
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