アスパラガス

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アスパラガス

つくりのポイントを紹介しています。
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自分でつくった野菜はおいしい!家庭菜園で出来ると思われる野菜つくりのポイントを紹介しています。あくまでも素人の野菜つくりなので・・・・・。
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アスパラガス



【難易度】 ★★☆    【植えつけ時期】 3月〜5月 【収穫時期】 4月〜6月

アスパラガスは、ユリ科に属します。多年草の野菜で、収穫するまでに3年かかりますが、
10年位つづけて収穫できます。しっかり育てて3年目から収穫します。結構気長にやりましょう。


【土つくり】
春に出回る市販の苗を植えつけるのを基本に考えています。
打て付け位置の深さ30pの穴をほり約50p位の溝をつくり1uあたり堆肥3リットル鶏ふん500cc 苦土石炭150cc化学肥料100ccが目安で埋め戻します。


【植え付け】
植え付けのポイントは、一株スペースを充分に確保する事が大切。2年間は、株づくりに専念する事になりますので、しっかりと根をはった場合には、地上では、大株に育ちます。その事を踏まえて、
この植え付けの時に、充分なスペースを確保する事が大切です。
●根鉢の2倍の深さに植え穴を掘る。
●その穴に有機配合肥料や牛ふん堆肥をひとつかみ入れる
●土を少し入れてかき混ぜる。
後は植えるだけ。株元をしっかり押さえ落ち着かせたらOK。


【追肥】
植え付けてから約1ヶ月後に3〜4週間に1回の割合で、一株につき半にぎり位の量を株から10cm位離して円形にまきます。軽く土と混ぜ合わせます。


【管理方法】
春から秋にかけてよく生長しますので、風などで倒れる場合もあります。
生長と共に支柱をたてて株が倒れるのを防ぐ必要があります。


【収穫】
3年目の春アスパラガスの新芽が20cm位伸びたらいよいよ収穫です。

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